Extra audio příběh: Weißflog trvalé pečivo
Koncem padesátých let přibyla stálá výrobna pečiva Weißflog. Tři části továrny s celkovým počtem přibližně 300 zaměstnanců nyní vyráběly přibližně 2100 tun oplatek a 165 tun pšeničných sušenek. Podíl exportu činil přibližně 30 %.
Od počátku 60. let 20. století byla společnost Waffelfabrik Radebeul vedoucím podnikem ve skupině trvanlivého pečiva na okresní úrovni a působila jako státní podílník v polostátních podnicích Max Gerhardt KG Dresden a Wilsdruffer Waffelfabrik KG. V roce 1964 byl podnik vyčleněn z místního průmyslu, převeden pod kontrolu okresní hospodářské rady a přidělen státnímu podniku Kombinat Dauerbackwaren. V roce 1990 byla mateřská společnost reprivatizována jako Dauerbackwaren mbH a převzata společností Bahlsen KG Hannover. Společnost byla zrušena v roce 1992.