Alexandre de Ligonnès

Alexandre Dupont de Ligonnès exploite près de 2 hectares sur les terrains du Königliches Weinberg zu Wachwitz, am Goldenen Wagen et Radebeuler Steinrücken, tous situés en terrasses en forte pente. Dans ses vignes, la culture est exclusivement manuelle et proche de la nature, les rendements sont très faibles avec 15 hectolitres. Les engrais et les produits phytosanitaires de synthèse sont totalement proscrits, et la fermentation en cave est exclusivement spontanée. C'est lors de l'élevage qu'Alexandre révèle sa main enjouée et savoureuse : en fûts de bois, en acier inoxydable, en amphore ainsi qu'en œufs en terre cuite (qui ressemblent plutôt à des grenades en terre cuite), ses vins deviennent des pièces uniques saxonnes qui captivent par leur subtile sauvagerie.