Továrna na sušenky Alfa

rapido

© Stadtverwaltung Radebeul

von Heyden
Madaus

© Stadtverwaltung Radebeul

Továrna na sušenky Alfa, Gartenstraße 18

  • © Stadtarchiv Radebeul

Továrnu na sušenky Alfa založil v roce 1875 Erich Benkendorff jako továrnu na výrobu sušenek.

sušenek, piškotů, oplatek a marcipánu.

Po Benkendorffově smrti se novým majitelem stal Dr. Richard Kell. Jeho potomci přeměnili podnik v květnu 1910 na společnost s ručením omezeným. V témže roce byla vytvořena ochranná známka "Alfa", která byla o rok později zapsána do obchodního rejstříku. Továrna byla později rozšířena a od té doby se ve velkém měřítku vyráběly také suchary a medové koláče. Do roku 1925 se počet zaměstnanců rozrostl na více než 170, ale o několik let později společnost zkrachovala. V roce 1929 převzala prostory firmy společnost Dr. Madaus & Co.