Itinéraire Wackerbarth

Sur la route autour du château Wackerbarth, vous pourrez découvrir le vin sous toutes ses facettes. Le domaine viticole vous invite non seulement à déguster du vin dans sa propre auberge et lors de manifestations culturelles dans le parc, mais vous informe également sur le travail qui se cache derrière le vin fini grâce à des panneaux explicatifs.

Le belvédère, avec ses terrasses romantiques, vous donne l'impression de vivre à la cour, à l'époque baroque, comme le faisait autrefois le comte von Wackerbarth.

La montée au Jacobstein se fait au milieu des vignobles et permet d'avoir une vue étendue sur la vallée de l'Elbe. La "Plus belle vue sur le vin 2012" offre une vue magnifique sur le château de Wackerbarth, les jardins baroques et le Belvédère, point d'orgue de l'ensemble.

L'observatoire astronomique aborde également le thème du vin et décrit clairement l'importance particulière du soleil pour la viticulture. Grâce aux pentes raides typiques, le soleil se trouve dans un angle approprié pour permettre la culture de la vigne même dans les régions plus septentrionales. C'est surtout lors des belles journées d'automne que les raisins peuvent ainsi mûrir de manière optimale.

Un petit détour par la carrière du Himmelsbusch permet d'admirer la nature dans toute sa diversité. On y trouve de nombreuses espèces végétales menacées et presque disparues, qui déploient toute leur beauté, surtout pendant la période de floraison.

Conseil : le domaine viticole national saxon Schloss Wackerbarth propose des visites guidées quotidiennes qui permettent de découvrir la production de vin et de mousseux. Lors de la visite guidée qui suit, vous pouvez apprécier la diversité des arômes et le caractère des vins avec tous vos sens.

À voir et à faire

Le vin et le sol - Formes de culture de la vigne - Jardins aromatiques - Vue sur le Jacobstein - Vin & soleil - Carrière du Himmelsbusch