Vin de chèvre
Depuis de nombreuses années déjà, nous partageons tous les trois une passion : notre petite exploitation agricole à temps partiel. Tout a commencé comme un hobby avec la vigne. Plus tard, les chèvres sont venues s'y ajouter. Mais très vite, nous avons eu envie non seulement de produire du raisin, mais aussi de le mettre en bouteille sous la forme de notre propre vin. Nous avons franchi cette première étape.
Notre prochain objectif est de créer une petite fromagerie. Les premiers préparatifs sont déjà en cours, mais il faudra encore patienter un peu.
Et lorsque ce sera fait, nous réaliserons un rêve et un souhait de longue date : faire plaisir à de nombreuses personnes avec du vin et du fromage de notre propre production.
© ZiegenWein
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